Syrah 2023
Simon Maye & Fils, St. Pierre-de-Clages
75cl | CHF 32.00
TRAUBENSORTEN: Syrah
HERKUNFT / REGION: Wallis, Schweiz
KATEGORIE: Rotwein
AUSBAU: 98°Oechsle. Entrappt. 21 Mazeration und Fermentation. Im Betontank ausgebaut. 40hl/ha.
Ausgewogen und vielschichtig
Das Bukett ist voller Beeren, feiner Würze von Piment und Süssholz sowie Aromen von Brombeere und Tabakblatt. Ein kraftvoller und doch ausgewogener Wein, der am Gaumen mit schwarzen Oliven, edlen Gewürznoten und grünem Pfeffer punktet. Die tiefe Mineralität und der tolle Schmelz machen den Wein zu einem köstlichen Genusserlebnis, das lange auf der Zunge verweilt. Vielschichtig und straff zeigt sich dieser Syrah von seiner besten Seite und lässt Weinliebhaberherzen höherschlagen.
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