Auxerrois 2023

Eine wahre Entdeckungsreise!

Der Auxerrois - ein Name voller Exotik. Sicher sind sie bisher nicht vielen Weinen dieser Sorte begegnet, daher weiss ich, dass Sie sich auf eine spannende Entdeckung freuen können. Lassen Sie mich Ihnen meine subjektive Beschreibung geben: Die Aromen erinnern mich stark an reife Mirabellen, während im Hintergrund der Duft saftiger Birnen schwebt. Nach einer kurzen Pause offenbart der Wein einen faszinierenden Hauch von Honig. Das Geschmacksbild, das sich vor meinem inneren Auge abzeichnet, ist kristallklar und gestochen scharf. Mit einer unbeschwerten, fröhlichen und energetischen Präsenz erkundet der Wein den Gaumen. Er zeigt eine wunderbare Dichte, ohne dabei seine Leichtigkeit zu verlieren, und endet mit einem grossartigen Finale, das salzige und unglaublich saftige Nuancen vereint. Dieser aussergewöhnliche Wein ist ein absolutes Muss für Weinliebhaber!