Rubino 2021

Diese Assemblage beeindruckt mit einer dichten und vielschichtigen Frucht in der Kirschen und Brombeeren dominieren. Begleitet wird dies von einem schönen Kräuterduft, der von einer feinen Weihrauchnote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr saftig und überzeugt mit tiefen Beerenaromen. Die feinmineralische Note verleiht ihm bereits in diesem Stadium eine harmonische und ausgewogene Struktur. Feine Tanninen unterstützen den Wein, der mit einem schönen Fruchtabgang endet. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Wein eine saftige Frische. Insgesamt handelt es sich um einen ansprechenden Wein mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.