Weingut Rosenberg und Zwyssighaus treffen sich im Kempinski Palace Engelberg
Joshua Lüscher vom Zwyssighaus in Bauen und das Weingut Rosenberg mit Winzer Manuel Tresch nehmen uns mit auf eine kulinarische Reise durch die Urschweiz.
Am Freitag, 4. April 2025 Wine & Dine mit GaultMillau Chefkoch Joshua Lüscher vom Zwyssighaus in Bauen (UR) und Winzer Manuel Tresch vom Weingut Rosenberg (UR) im Kempinski Palace Engelberg | 19.00 Uhr | Apéro Riche mit Canapés & 6-Gang-Dinner | CHF 195.- inkl. Weinbegleitung
Das Zwyssighaus strahlt eine edle und stilvolle Atmosphäre aus. In der Küche zaubert Joshua Lüscher mit regionalen Produkten kreative, sorgfältige und inspirierende Gerichte. Vom GaultMillau wurde er mit 15 Punkten beehrt. Winzer Manuel Tresch begleitet die Gerichte mit seinen eigenständigen Qualitätsweinen mit Herkunft. Das spezielle Mikroklima und der Föhn ist für den Wein eine eigene Kraftquelle. Durch den Abend führt Geny Hess, ein Experte für Schweizer Wein und Kolumnist. Er wird ein weiteres Mal die Gäste mit interessanten Geschichten begeistern.
Diese Veranstaltung verspricht einen genussvollen Abend, bei dem erlesene Speisen und Weine harmonisch aufeinandertreffen.
Limitierte Plätze. Reservieren Sie noch heute unter Tel. +41 639 75 75 oder restaurant.engelberg@kempinski.com