Le Bien Vivant 2019

Ein Rotwein mit grossem Potential für die Zukunft.

Die dunkle Farbe des Weins deutet bereits auf die Intensität und Tiefe seines Bouquets hin. In der Nase betört er mit seiner schwarzbeerigen Frucht und einem Hauch von Minze, begleitet von mineralischen Noten und einem angenehmen Heuaroma. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Kraft und Komplexität. Saftige und dichte Schalenfrucht, begleitet von einem sinnlichen Schmelz und feinen Bitterstoffen, vereinen sich zu einem abgestimmten Geschmackserlebnis. Der mineralische Zug am Gaumen ist beeindruckend und betont die dunkle Frucht des Weins. Das Finale ist lang und bleibt enorm mineralisch betont, begleitet von schwarzer Kirschfrucht.