Cornalin Quintessence 2022

Dieser Cornalin hat einen attraktiven und eleganten Duft, der von tiefen Kirsch- und Heidelbeeraromen begleitet wird. Eine Lavendelnote und ein Hauch von Weihrauch verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität und Tiefe. Beim Probieren zeigt sich ein volles Aroma von Sauerkirschen, begleitet von feinherben Tanninen, die noch in der Pubertät des Weines sind. Im Laufe der Reife wird sich der Cornalin weiterentwickeln und seine Finesse und Eleganz entfalten, die den Gaumen begeistern werden. Der komplexe Körper des Weines wird von einer frischen, beerigen Säure getragen, die bereits jetzt eine präzise und strukturierte Spannung aufbaut. Der Cornalin hat eine starke Kraft und viele Finessen und bleibt immer schön saftig. Der Abgang ist von einer dunklen Frucht und einer fein mineralischen Würze begleitet, was diesen Wein zu einem wunderbaren Charakterwein macht.