Cantina Settemaggio, Monte Carasso

Cantina Settemaggio, Monte Carasso

Cantina Settemaggio, Monte Carasso

Junge Generation im Dienst grosser Tessiner Weine! Die Familie Marcionetti ist in der Region seit Langem sesshaft. 1999 übertrugen die Eltern die Verantwortung des Weingutes ihren beiden Söhnen Raffaele und Nicola. Das Herzblut der Brüder Marcionetti gehörte von da ab ganz und gar dem Wein! Zahlreiche alt bestockte Weinberge an abschüssigen Hängen von Monte Carasso bis nach Gordola wurden zugepachtet. Still und heimlich haben die Weine der Cantina Settemaggio nicht nur bei Insidern in der Tessiner Weinszene Kultstatus erreicht. Auf dem Weingut ist man bestrebt, das Beste aus den Böden der terrassierten Weingärten herauszuholen. Nicola sagt: ?Ein entscheidender Qualitätsfaktor um grosse Weine zu produzieren, schreiben wir dem Wohlergehen und der Pflege der Reben zu!? Kurzer Rebschnitt und rigoroses Entfernen der Geiztriebe beschränken die Erträge. Durch ihr gesundes und biologisch intaktes Umfeld geben die Reben ganz von sich selbst ihr Bestes! Die beiden Perfektionisten achten im Weinberg und bei der Vinifikation immer persönlich darauf, dass die Qualität des Lesegutes in höchstem Masse erhalten bleibt und bei der Weinbereitung Fruchtigkeit, Körper, Stoff und das markige Aroma der Sorte bestens eingefangen wird. ?Für mich muss ein grosser Wein immer ein hochgenüsslicher Trinkspass bieten, in jedem Alter köstlich schmecken und im Laufe der Jahre und Reife noch besser werden?, betont Raffaele. Weinbergpflege: Richtlinien der integrierten Produktion

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