Cave Caloz, Miège

Cave Caloz, Miège

Cave Caloz ist eine sympathische Familien-Domaine, die 1960 von Grossvater Fernand gegründet wurde. 1987 übernahmen sein Sohn Conrad und Ehefrau Anne-Carole das Weingut und mittlerweile ist die älteste Tochter Sandrine, gelernte Önologin, ins Familien-Geschäft eingestiegen. Die Weine der jungen Önologin werden mit jedem Jahrgang spannender, vielschichtiger und dynamischer. Sie setzt Schafe ein, die den Boden abweiden und natürlich düngen. Daher das Schaf auf dem Etikett. Das insgesamt sechs Hektaren Weingut ist mit dem Knospe-Label von Bio Suisse zertifiziert und 2019 verlieh Vinum der Familie den Titel Bio-Winzer des Jahres.

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