Michael Broger, Ottoberg

Michael Broger, Ottoberg

Die Weine von Michael Broger werden bei Insidern in der Nordschweiz schon seit Jahren als Geheimtipp gehandelt. Michael ist überzeugter Klassiker. Ein Naturmensch der sich mit den Gemütslagen der Natur auseinander zu setzen weiss. Er fördert die Spontanvergärung, filtriert seine Weine fast bis gar nicht, passt sich voll und ganz dem Rhythmus der Jahreszeiten an. Der Gärung und dem Säureabbau wird die benötigte Zeit gelassen. Der Wein soll sich einfach so lange entwickeln wie es ihm passt und er dankt es mit Charakter und Aromafülle. Mit seinem gewissenhaften Qualitätsstreben und grosser Konstanz hat sich Michael mit dem erfrischend mineralischen Weissen Müller-Thurgau, dem charmanten Blauburgunder Weinfelden, dem fruchtigen Blauburgunder Ottoberg und dem saftigen Blauburgunder Alte Rebe die Herzen vieler Weinfreunde erobert.

Alle Weine dieses Winzers

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